Det finns mat som skruvar upp risken för cancer. Och det finns mat som skruvar ner risken för cancer. Mat i regnbågens färger – t ex blåa, gula, röda, gröna…
Ordlista: Mättat fett= finns främst i mjölk och mejeriprodukter, smör och kött Omättat fett= finns främst i fet fisk, skaldjur och olika sorters oljor Enkel tumregel: Det fett som fortfarande…
Jag kommer arbeta med TV4´s ny Hälsoprogram ”Vardagspuls” som sänds varje vardag kl. 17.55. https://www.vardagspuls.se/anna-ottosson/ Tisdagar kommer jag gästa studion och prata om mat och hälsa. Jag hoppas kunna…
Många cancerpatienter är upprörda över de kostråd som de får i vården. Förutom sjukhusmaten som lämnar mycket kvar att önska så är det många som beskriver upprört att de inte…
Debatten om kolhydrater är idag ofta både hetsig och onyanserad. Kolhydrater har nästan blivit en svordom och jag stöter på uppfattningen om att ”potatis är gift” och ”socker är…
Hela 30-35 % av all cancer menar man är kopplat till den mat vi äter. Senaste nutritionsforskningen visar att man kan stärka upp och öka sitt skydd mot cancer på…
