Trendspaning i USA
gå på en megakongress om mat och hälsa. Ser verkligen fram emot
en dag full med seminarier om det allra senaste.
1. Mat ska vara gott och roligt! 2. Bantningsdieter är som ”för små kläder” – de passar dig aldrig riktigt. För det utgår inte från dig och ditt liv…
Expertpanel om absolut senaste forskningen kring Cancer – Nobelspecial i TV4 Inför Nobelpriset i medicin som utmärkte framgångarna av immunterapi och Cancer så gästade jag expertpanelen på ”Malou-efter-tio” på TV4…
Debatten om kolhydrater är idag ofta både hetsig och onyanserad. Kolhydrater har nästan blivit en svordom och jag stöter på uppfattningen om att ”potatis är gift” och ”socker är…
Debatten om hälsomat har kantats av alldeles för mycket förbud, tycker jag. Vi hoppar från den ena fobin till den andra. På 90-talet rådde fettfobi. Idag kolhydratfobi. Det leder…
Jag heter Anna Ottosson och är dietist och författare. Jag tycker att livet är för kort för att banta och att ”äta nyttigt” betyder inte att man ska begränsa sig själv och…
I förra veckan pratade jag om sockerkällor i kosten, vår förkärlek till socker och om det dolda sockret samt tips om hur man minskar sitt sockersug. Såg du inte avsnittet?…