Trendspaning i USA
gå på en megakongress om mat och hälsa. Ser verkligen fram emot
en dag full med seminarier om det allra senaste.
Vissa påstår att svenskar har ökat så mycket i vikt just på grund av att de äter så fettsnålt och använder mycket lightprodukter. Men en kartläggning av hur svenskar…
Uteserveringarna öppnar och vårens nya glassar lanseras. Nyårslöftet är sen länge glömt. Som tur är! Samtidigt växer insikten till om att en vinterblek kropp snart ska göra entré på stranden….
I helgen var jag och föreläst på Hälsomässan om min senaste bok ”Blir man tjock av bröd – Stora frågeboken om mat och hälsa”. Där jag har samlat de vanligaste…
Många cancerpatienter är upprörda över de kostråd som de får i vården. Förutom sjukhusmaten som lämnar mycket kvar att önska så är det många som beskriver upprört att de inte…
I förra veckan pratade jag om sockerkällor i kosten, vår förkärlek till socker och om det dolda sockret samt tips om hur man minskar sitt sockersug. Såg du inte avsnittet?…
Idag, söndag är det stor löparfest – New York Marathon! 4,2 mil runt på stans gator. Jag är själv ”gammal” långdistanslöpare och när det begav sig tränade jag 5-6 mil…