Rå chokladdessert
14 BITAR BOTTEN 2 dl medjooldadlar, urkärnade4 dl mandel FYLLNING 2 dl medjooldadlar, urkärnade2 msk kokosolja6 dl vatten1 tsk vaniljextrakt1 krm flingsalt CHOKLADTOPPING 4 dl rå kakao, pulver2 dl agavesirap1…
Grön smoothie Foodpower by Anna Ottosson
4 PORTIONER 1 påse babyspenat (70 g)1 avokado1 pressad lime2–3 cm färskpressad ingefära skalad1 banan1 näve fryst mango1 skvätt apelsinjuiceVatten efter önskad konsistens Mixa allt till en len ljusgrön konsistens…
Ingefärashot à la foodpower
2 PORTIONER 2–3 cm färsk ingefära, skalad1 äpple Pressa dessa två superhjältar i juicemaskinen. Häll upp och drick.Ingefäran med sina kraftulla gingeroler är en superstjärna i köket.
Dadelgodis
16 STYCKEN 300 g rostad mandel16 medjooldadlar, urkärnade (ca 400 g)100 g mörk choklad, minst 70% kakaoflingsalt Lägg två mandlar i varje urkärnad dadel.Smält chokladen. Doppa varje dadel i choklad,…
Grönkålssallad med blåbär, valnötter & fetaost
4 PORTIONER – VEGANSK 75 g fetaost, vanlig eller vegansk1 dl pekannötter1 msk färsk rosmarin, repade blad2 tsk honung eller agavesirap1 msk vatten150 g grönkål, gärna späda blad80 g babyspenat2…
Rostad broccoli med misodressing
4 PORTIONER – VEGANSK 500 g sparrisbroccoli eller vanlig broccoli2 vitlöksklyftor3 msk rostade frönsalt och svartpepparolivoljafärsk koriander MISODRESSING MED INGEFÄRA 3 msk vit miso (shiro miso)2 msk mild olivolja1 msk…
Stekt lax med avokado & grapefruktsallad
4 PORTIONER 300 g vitkål300 g kålrabbi100 g salladslök1–2 krukor färsk koriander1 grapefrukt3 dadlar, urkärnade1 dl salta cashewnötter, rostade1 färsk chilifrukt, gärna jalapeño2 avokador4 portionsbitar lax à 150 golivoljasalt och…
Marockansk gryta med couscous & citrussallad
4 PORTIONER 1 gul lök2 vitlöksklyftor4 morötter1 zucchini2 msk rapsolja2 förpackningar skalade hela tomater à 400 g5 dl vatten4 kvistar bladpersilja½ tsk chiliflakes1 tsk gurkmeja, malen2 tsk spiskummin, malen1 tsk…
Avokadotoast på surdeg & blodgrapejuice
2 PORTIONER AVOKADOTOAST 2 skivor surdegsbröd1 avokado, ätmogenkallpressad olivoljaflingsalt efter smak1 citron, ekologiskchiliflakes BLODGRAPEJUICE 3 st blodgrape Rosta brödskivorna, lägg på skivad avokado. Ringla över en god olivolja, toppa med…
Recept från Dagens Nyhetsmorgon
Idag gästade jag Nyhetsmorgon på TV4 och bjöd på läskande, härliga Hälsodrycker Perfekta för sommarhettan. Helt utan tillsatt socker och jag älskar alkoholfria härliga alternativ till sommarfesten eller att rivstarta…