Livet är bra underligt ibland. Och allt har ett samband. Som liten Anna led jag genom skolmaten….. järpar, överkokt mat med noll matglädje.
Till sist blev jag så avmagrad att jag fick ta med egen mat till skolan. Och nu många år senare sitter jag här och arbetar för att förbättra skolmaten. Jag vill påverka och ge Foodpower till barnen så att de har kraft att lära, leka, skratta och leva det liv de drömmer om.
Hur tycker du att skolmaten kan bli bättre?
/Anna
Kolhydrater finns, för att förenkla, i allt från grönsaker och bröd till öl, frukt och rent strösocker och din kropp behöver rätt sorts kolhydrater för att må bra. Kalorier från…
Wow, ikväll har jag ätit den godaste salladen i mitt liv! På Pure Food And Wine som ligger på 54 Irvin Place, Manhattan. Trendig, lyxig och lite dyrare restaurang som…
I förra veckan pratade jag om sockerkällor i kosten, vår förkärlek till socker och om det dolda sockret samt tips om hur man minskar sitt sockersug. Såg du inte avsnittet?…
Vardagspuls på tv4 har rullat igång och jag har gästat programmet de senaste tisdagarna för att prata om kost och hälsa. Under våren följer jag 6 kvinnor som alla…
”Att äta nyttigt” betyder inte att man ska begränsa sig själv och förbjuda sig mat som man älskar och njuter av. Skrota den tanken och utveckla en hälsosam livsstil som…
Var inte rädd för kolhydrater, du behöver dem! Men ät rätt sorts kolhydrater till exempel frukt, grönsaker och bröd med hela korn och fullkorn i. Pasta och potatis är också…
