Hälsomässan i helgen
I helgen var jag och föreläst på Hälsomässan om min senaste bok ”Blir man tjock av bröd – Stora frågeboken om mat och hälsa”. Där jag har samlat de vanligaste frågorna jag får som dietist.
Anna
Recept 1 portion 1 msk hasselnötssmör eller mandelsmör ½ tsk raw cacao pulver 1 tsk agavesirap En nypa salt Blanda ihop med en gaffel och njut! Gott till allt….
I mitt arbete som dietist möter jag människor dagligen som har massor med frågor om mat. Det finns många myter och missförstånd som gör att många äter fel trots att…
En ljuvlig vegansk avokadoyoghurt – inga mjölkprodukter så långt ögat kan nå. Testa den här tre-lagers-godingen och lova att du njuter av alla tre-lager samtidigt på sked. Jag älskar att…
Uteserveringarna öppnar och vårens nya glassar lanseras. Nyårslöftet är sen länge glömt. Som tur är! Samtidigt växer insikten till om att en vinterblek kropp snart ska göra entré på stranden….
Livet är bra underligt ibland. Och allt har ett samband. Som liten Anna led jag genom skolmaten….. järpar, överkokt mat med noll matglädje. Till sist blev jag så avmagrad att…
Många överviktiga jag träffar äter sporadiskt och oregelbundet och hoppar ofta över måltider. Resultatet blir det minst önskade: Istället för att göra av med fett går man upp i…