Jag var för en tid sen i SVTs nyhetsmorgon och berättade om transfetter och dess risker. USA förbjuder nu transfetter. I Danmark har det varit förbjudet i flera år och…
LÄSARFRÅGA: 💚 ”Hej Anna, har följt ditt arbete via media. Tycker det du gör är otroligt inspirerande och intressant ! Jag har dock en fråga, då jag vet att du…
Idag gästade jag TV4 på Stockholm Marathon och pratade om vikten av vätska. Både före, under och efter ett Marathon. Att ligga rätt i vätskeintag är superviktigt både för prestationsförmågan…
Idag är det World Smile Day! Bara genom att le skickar du budskap till hjärnan att du är lycklig, vilket gör att kroppen börjar producera lyckohormon. Att le får oss…
Det finns mat som skruvar upp risken för cancer. Och det finns mat som skruvar ner risken för cancer. Mat i regnbågens färger – t ex blåa, gula, röda, gröna…
Debatten om kolhydrater är idag ofta både hetsig och onyanserad. Kolhydrater har nästan blivit en svordom och jag stöter på uppfattningen om att ”potatis är gift” och ”socker är…
